Южненский ФСК “Олимп‟ — как функционирует прачечная отеля “Эллада‟

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Прачечная была создана, чтобы обеспечить бесперебойную работу гостиницы. Конечно невозможно принимать гостей и не иметь возможности стирать постельное белье, полотенца, также форму горничных, форму администраторов и других сотрудников ФСК. 

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Работы у нас много, но оборудование в этом нам очень помогает, потому что оборудование все профессиональное — фирмы “Electrolux‟. Оно очень облегчает нам работу, потому что простое в управлении и его функции предназначены для облегчения нашего труда. Например, гладильный каток. На нем может работать один человек. Это очень удобно, потому что гладить трехметровые простыни вручную было бы невозможно, а на катке все это сделать легко и просто. Белье выйдет не только досушенным, проглаженным, но даже частично сложенным.

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Конечно, это стиральные машинки, которые имеют различные функции для различных типов белья, для различной температуры. Они предназначены стирать шерсть, там есть 15 °C, шелк, а также сильнозагрязненное белье. 95 °C можно поставить — на кипячение.

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Сушильные барабаны, которые белье высушивают, тоже работают на разных программах. Можно высушить полностью белье. Например, так мы поступаем с полотенцами, которые нам нужны сухими. Можно и немного подсушить белье, например, постельное, которое пойдет дальше на каток. Каток его уже и досушит, и за счет того, что оно попадает туда не окончательно высушенным, глажка пройдет более качественно. Сушильный барабан задуман так, что даже если оператор прачечной вовремя его не выключит, он будет прокручивать периодически, и белье никогда там не помнется.

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Первоначально нас было шесть человек, то есть две смены по три человека. Работают они с восьми утра до восьми вечера каждый день, то есть прачечная наша работает и в выходные, и в праздничные дни, потому что есть такая необходимость для проживающих в гостинице людей. 

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Я сразу пришла на должность заведующей прачечной. Моя задача — организовать ее бесперебойную работу. Конечно, большое внимание уделяется охране труда, так как наша работа должна быть своевременно и качественно выполнена и, естественно, нельзя допустить никаких нарушений охраны труда, а также несчастных случаев.

Мария Апонова, заведующая прачечной отеля “Эллада‟ ФСК “Олимп‟

Мы обслуживаем гостей. Личные вещи, по своему желанию, они могут сдать сюда для стирки и глажки. Естественно, обслуживаем гостиницу в плане постельного белья и полотенец, а также штор, то есть практически всего мягкого инвентаря. Также у нас стирается роба или форменная одежда всех сотрудников ФСК. У нас есть отделение ЛОЦа, то есть стираем мягкий инвентарь ЛОЦа, их форму. У нас есть кафе “Арго‟, соответственно это скатерти, напероны, форма поваров, администраторов. У нас стирают униформу администраторы гостиницы и администраторы спорткомплекса. Стираются полотенца и белье, которое массажисты используют в своей работе в ФСК, то есть практически всех сотрудников ФСК мы обслуживаем в плане стирки робы и форменной одежды.